文章中簡介飼料中玉米黃曲*毒素、赤霉烯酮、嘔吐毒素的*數值及飼料中玉米黃曲*毒素、赤霉烯酮、嘔吐毒素檢測方法
一、飼料中玉米黃曲*毒素、赤霉烯酮、嘔吐毒素的*數值：
1、黃曲*毒素限
量數值 ：≤50ppb
歐盟已經規定了在所有的飼料原料，飼料，飼料添加劑，輔助性飼料里面的黃曲*毒素不能超過20ppb（牛，羊，豬，禽等）。對于產奶動物飼料則是不能超過5ppb，而對于小牛和羊羔飼料是不能超過10ppb。
2、赤霉烯酮*數值：≤500ppb
我國《飼料衛生標準 飼料中赭曲霉毒素A和玉米赤霉烯酮的允許量（GB 13078.2-2006）》規定配合飼料和玉米中ZEN的**為500ppb。
3、嘔吐毒素*數值：
谷物及谷物制品中≤1000ppb(包括玉米、玉米面、大麥、小麥、麥片和小麥粉)
豬配合飼料 ≤1ppm
犢牛配合飼料 ≤1ppm
泌乳期動物配合飼料 ≤1ppm
牛配合飼料 ≤5ppm
家禽配合飼料 ≤5ppm
二、飼料中玉米黃曲*
毒素、赤霉烯酮、嘔吐毒素檢測方法：
1、膠體金定性卡法：
是嘔吐毒素簡便的檢測方法，檢測不需要配套儀器，樣品處理簡單，五到十分鐘就可以看到檢測結果。可以根據G、T線，初步確定所測樣本毒素含量范圍，但不能給出具體數值。價*低、沒有國標支持，適合企業初檢使用。
2、酶聯免疫吸附測定法：
依據該方法開發出來的嘔吐毒素檢測試劑盒，可以半定量的檢測樣品中嘔吐毒素的含量，目前國產試劑盒大量上市，價格適中，有國標支持，適合中小型企業質量控制，或者作為產品初步質量控制。
3、免疫親和柱為分離手段：用液相色譜儀作為檢測工具的分析方法。該項技術靈敏度高，測定范圍廣泛，采用單克隆免疫技術，可以性地將嘔吐毒素和其他真菌毒素分離出來，分離效率和回收率高，正確性和可靠性強，有國標支持。檢測成本高，儀器維護成本高。一般作為檢測機構終端判定方法，也有大型企業作為產品質量衛生指標控制方法。
4、膠體金定量分析卡法：是深圳市芬析儀器制造有限公司推出的光譜掃描吸峰方法，靈敏度高、結果可靠，可以和親和柱方法相媲美，檢測價格適中；有行業標準支持。適合中大型企業作為產品質量衛生指標控制。
5、液相或氣相串聯質譜法：一般作為實驗室實驗檢驗方法，主要作為研究或者國家部門對毒素情況監測、風險評估。
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