7月15日，江西省市場監管局發布消息，自7月下旬起至10月底，該局在江西全省范圍內開展網絡餐飲食品安全專項整治百日行動，對網絡餐飲服務第三方平臺及分支機構、自建網站餐飲服務提供者和入網餐飲服務提供者進行全面整治。
江西南昌街頭的外賣騎手（劉占昆?攝）
隨著移動互聯網技術的發展，網絡訂餐已成為中國民眾“從指尖到舌尖"的消費新時尚。消費者在享受便利的同時，也頗為關注和擔心食品安全問題。
江西省市場監管局相關負責人介紹稱，此次網絡餐飲食品安全專項整治百日行動，旨在強化網絡餐飲服務第三方平臺和入網餐飲服務提供者落實食品安全主體責任，建立健全并落實食品安全管理制度，規范網絡餐飲經營行為。
“特別是要嚴厲打擊網絡餐飲違法違規行為，取締無證、*證、套證入網餐飲服務提供者，治理入網餐飲服務提供者線下加工環境‘臟亂差’現象。"上述相關負責人說。
對于網絡餐飲服務第三方平臺提供者和自建網站餐飲服務提供者，江西此次專項整治將重點整治履行備案情況、建立制度情況、審查登記情況、人員機構情況、信息公示情況、記錄保存情況、抽查監測情況、處理投訴舉報情況等八個方面的問題；對于入網餐飲服務提供者，將重點整治主體資質要求、公示信息情況、原料控制情況、加工制作情況、配送過程情況、從業人員培訓等六個方面的問題。
江西省市場監管局要求，該省各級市場監管部門要強化監督檢查，特別是要加強處罰信息公開力度，及時曝光典型案例。鼓勵入網餐飲服務提供者實施“互聯網+明廚亮灶"，公開餐食加工制作過程，主動接受社會監督。(陳美榮 吳鵬泉)
以上內容來源：中國新聞網編輯：鄭添元
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